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冰箱虽好用却不是万能的,这些食品不能放

来源:时间:2021/3/7 8:00:00

由何炅主持的综艺节目《拜托了冰箱》已经进行到第四季,每一期明星的冰箱储藏物都会成为人们讨论的热点。冰箱作为家庭的冷藏库,作用巨大,不仅可以储存大量的食物,甚至是一些护肤品、药品也可以放在冰箱储存,简直是家里的宝藏。家中的剩菜剩饭和果蔬生肉,人们都会选择放在冰箱保存,冰箱大概是食物的保险箱一般的存在。冰箱是每个家庭的必备家具,但是你真的了解冰箱吗?

不要放冰箱的食物
1、 一些水果不适合放冰箱。比如香蕉、木瓜、牛油果等热带水果,受到低温刺激容易冻伤,不仅会营养流失,甚至会腐烂。
2、 巧克力在常温天气不用放冰箱,如果是容易融化的夏天放入冰箱冷藏就需要尽快食用。久放冰箱的巧克力在表面会形成白霜,虽然品质不会变化,但是影响口感。
3、 叶子菜尽量不要放冰箱。叶子菜容易烂掉,需要趁新鲜使用,最好是每日采购,不要在冰箱大量储存。冰箱中的其他水果会释放出乙烯让叶子菜更快焉掉。
其他事物存放冰箱的注意事项
1、 馒头等淀粉类食物容易失去水分,应该存放在冰冻格,再拿出来加热的时候容易恢复口感。
2、 肉类经过加热杀死了大部分细菌,应该及时密封放进冷藏格储存,而不要在空气中放凉再放入冰箱。
3、 即使在同一冷藏格,温度也会有所不同,靠内的地方温度会比靠门的地方温度更低。果蔬放在深处储存更容易冻伤。
冰箱虽好,却不是万能的。食物还是应该尽快食用,营养成分和口感开会更好。
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